Oferta

Zapraszamy Cię

do wyjątkowej serbskiej restauracji, w której skosztujesz potraw pochodzących z tego wspaniałego bałkańskiego kraju.

Przedstawiamy naszego mistrza!

rodowity Serb Goran Milošević

który mieszka w Polsce już od ponad 20 lat.

Był szefem kuchni wielu renomowanych restauracji w Warszawie:

  • Ballkan Grill na Bemowie,
  • Banja Luka na Mokotowie

a od teraz specjalnie dla Państwa, także pod tym dachem.

Dzięki temu nasi klienci mają gwarancję, że serwowane przez nas potrawy są prawdziwie serbskie z krwii, kości i gorącego płomienia.

Poznaj jego wyjątkową gościnność, pasję i temperament.

Kulinarne smaki Serbii

Nasz gospodarz oferuje Państwu regionalne dania „kuchni bałkańskiej”, gdzie każdy znajdzie coś dla Siebie i przeniesie się smakiem na słoneczne Bałkany.

Na start

przekąski zimne

zimne przekąski takie jak junetina njeguska czyli marynowana wołowina na ostro w sosie ziołowym, podawana z kapustą kiszoną, twarogiem, oliwkami i suszonymi pomidorami.

Kolejny krok to

aromatyczne i gorące zupy

  • kuchni serbskiej, serwowane z ziemniakami i ryżem – w tej grupie należy wyróżnić cevapcici czyli delikatne paluszki z siekanego mięsa wołowego oraz hajducki raznjic – to z kolei szaszłyk z mięsa wieprzowego, przekładany cebulą, papryką i boczkiem.
Dania gotowane

i ciepłe przekąski

jakie przyrządzamy to takie specjały jak rolovane palacinke czyli naleśniki nadziewane szpinakiem i serem, polane sosem jogurtowym, a także pozostawiający wyjątkowe wrażenia smakowe gulasz Guča – wołowina duszona z warzywami na ostro, podawana w gliniaku.

Prosto z grilla

klasyczne dania

  • kuchni serbskiej, serwowane z ziemniakami i ryżem – w tej grupie należy wyróżnić cevapcici czyli delikatne paluszki z siekanego mięsa wołowego oraz hajducki raznjic – to z kolei szaszłyk z mięsa wieprzowego, przekładany cebulą, papryką i boczkiem.
Zdrowe

ryby i owoce morza

polecamy skampi na rostilju czyli królewskie krewetki zawijane w boczek a także lignje pohovane – krążki kalmarów w cieście piwnym.

Na dodatek

jeszcze zdrowsze sałatki

w tej grupie potraw nasi goście mogą wybierać wśród takich smakowitości jak pecena paprika czyli grillowana papryka z czosnkiem i oliwą z oliwek czy też kupus salata – kapusta Gorana z octem winnym i oliwą z oliwek.

Zawsze pyszne

słynne słodkości

na deser z kolei najwłaściwszym wyborem będzie baklava saorasima (ciasto bałkańskie z orzechami, polane miodem) albo też popularne tulubici (kruche serbskie ciasto nasączone syropem miodowo cytrynowym).

Tradycyjne

zimne, ciepłe

szczególnie poolecamy klasyczne takie jak kafe i čaj, jak również alkoholowe wśród których prym wiedzie tradycyjna serbska rakija, trunek oparty na suszonych owocach śliwki oraz regionalne wina i piwa.

przeczytaj opinie

Co o nas mówią klienci

Wspaniałe miejsce! Atmosfera swobodna - można przyjść zarówno z rodziną jak i znajomymi, każdy będzie się czuł tu dobrze. Obsługa bardzo miła i pomocna, z dużym zaangażowaniem podchodzi do każdego klienta. Dania wyśmienite, zawsze smacznie i świeżo. Porcje duże, a ceny niewygórowane. Zdecydowanie polecam karczmę Guča!

Pani Monika - FB

Bardzo tęsknię za Serbią, a tutaj poczułam się jakbym znowu w niej była! Cudowne miejsce, obsługa najmilsza na świecie, a jedzonko przepyszne 🙂
Do tego zimny Jelen i bałkańska muzyka na żywo! I te wszystkie serbskie detale w wystroju, zdjęcia, naczynia, kilimy, itd.. Miłość od pierwszego wejrzenia <3 Będę wracać do końca świata!!!

Pani Diana - FB

Co to była za uczta... Czułem się jak u najbardziej gościnnej cioci albo babci, i to w samym sercu Serbii 😉 . Widać od razu na wejściu serce i rodzinność która jest przelewana na nas- Gości. Fantastyczna atmosfera i miejsce. Uprzyjemniliscie nam podróż z lotniska do Krakowa w tak fatalnej pogodzie ... to chyba dzięki tej kawie po Serbsku na koniec ...:D . Dzięki , jestescie już w moim kajeciku kulinarnych miejsc wyjątkowych 😉 . Pozdrawiam, PS

Pan Piotr - FB
TO TOP